精肉店で知られる創業５５年の「ダイリキ」（本社：大阪市西区）による１人焼肉店「お肉屋さんのひとり焼肉」が９月１５日、東大阪市の「若江岩田駅」前にオープン。初日には朝から行列ができるなど、注目が集まっている。

同店は、肉の小売販売をおこなう「ダイリキ」と新ブランド「お肉屋さんのひとり焼肉」による複合型ミートショップ。かつては同店近くのスーパーのテナントとして「ダイリキ」が入っていたこと、またそのときの売り上げが好調で焼肉用の肉がよく売れていたこともあり、若江岩田駅の高架下でのオープンを決めたという。

注目の１号店目となる今回の１人焼肉店は、人との接触を最小限に抑えた店づくりに。ひとりずつ敷居があるのはもちろん、オーダー方法もポイント。スマホを所持し、ＬＩＮＥアプリを入れている人は、自分のスマホからオーダーができる。

会計もセルフレジが導入されており、人との接触が憚られるウィズコロナの現在にぴったりの環境が整えられている（スマホがない人やＬＩＮＥアプリを入れていない人はスタッフに注文可能）。

また、提供されるのは、精肉店併設の店舗ならではの新鮮で質の良い肉の数々で、ご飯・スープ・キムチ・肉などがセットになった焼肉定食１１種は５９０円〜１７８０円と、お手頃価格となっている。

運営する「１＆Ｄホールディングス」の高橋淳社長は、「１人焼肉店には珍しく、管理の難しいホルモンも単品メニューに充実させました。精肉店だからこそ提供できるいいものを楽しんでいただけると思う」と、早速の賑わいに笑顔を見せた。営業時間は１１時〜２１時（併設の精肉店は１０時〜１９時）。

取材・写真／野村真帆