季節限定、かき氷のフレンチトーストが姫路の専門店で新登場

2020.6.24 13:15

「かき氷のフレンチトースト」は器もおいしい！　もうこれだけでおなかいっぱいに

(写真5枚)

姫路のフレンチトースト専門店「ＣｒｅａｔｉｖｅＦｒｅｎｃｈＴｏａｓｔｂｙＲｏｏｍ.（クリエイティブ・フレンチ・トースト・バイ・ルーム／通称クリフレ）」（兵庫県姫路市）が、６月２３日から夏季限定で「かき氷のフレンチトースト」を提供開始。

ふわとろの味わいと見た目の「トキメキ」が半端ない、「クリフレ」のフレンチトースト。季節限定のフレーバーが登場するたび「インスタ映えする！」と人気だが、新登場の「かき氷のフレンチトースト」もまさにそんな一品。冷やしたフレンチトーストをくり抜いて器にし、卵白をふんだんに使ったオリジナルのかき氷をのせ、カスタードと冷たいフレンチトーストのキューブをトッピング。「まずかき氷だけを食べ、次にかき氷と器（！）を一緒に味わい、最後にフレンチトーストを。まるごとお楽しみください」とオーナーの溝口明日香さん。

厚さ約３センチのフレンチトーストは天然酵母食パンを使い、濃厚な味として地元・兵庫では知る人ぞ知る「タズミの卵」、甘みの強い牛乳などをアパレイユにして焼き上げられ、それだけでもふんわり。バター、アーモンドバターなどの焼きたてメニューはテイクアウトも可能だが、「かき氷のフレンチトースト」はカフェ利用のみ。ドリンクとセットで１３９０円（要予約）。

また、手土産用に冷凍テイクアウトのフレンチトーストも。コーヒー味や抹茶味などカフェでのメニューとはまた違った味わいが常時ラインアップ。すこし溶けたアイス状態で食べたり、解凍してもちもち食感を味わったり、温めてカリッとしたトーストをほお張ったり、こちらも３通りの食べ方が楽しめる。冷凍テイクアウトは２８０円～。オンラインショップからも購入できる。

営業時間は１１時～１７時（土曜は１０時から）。カフェ利用は事前予約が必要で、空き状況は公式サイトで確認を。

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