神戸発クラフトビール、瓶ビール配達で自粛促す

2020.4.29 12:00

左から「二宮FunkAle」イングリッシュペールエール、「THA☆ALE」ペールエール、「Session IPA」インディアペールエール。いずれも1本750円(税・配達料込)

(写真3枚)

神戸市・二宮商店街にあるクラフトビール醸造所「IN THA DOOR BREWING(イン ザ ドアブルーイング)」(神戸市中央区区)が、神戸市内限定で瓶ビールの配達サービスを開始している。

パブ併設の醸造所でもある同店は、休館中の「神戸ポートタワー」に2号店を、新型コロナウイルス感染拡大で外出自粛が拡大していた4月1日オープンするという不運に。同店の中村さんは、「お店に来ていただくのは難しくとも、せめて自宅でおいしいビールを飲んで楽しい時間を過ごしていただけたら」と「STAY HOME BEER」と銘打ち、新商品の瓶ビールの製造を4月8日から開始した。

メールでスケジュールを調整しつつ、最寄り駅や近くの公園などで引き渡す、といったアナログなスタイルで1本から宅配を実施しているという。「これまでは、お店でしか飲めなかったビールが家でも飲めるのがうれしい、もっと種類が増えてほしい」という声も届いているとのこと。

配達するクラフトビールは、神戸の天然水「神戸布引の水」を仕込み水として使用。全工程を手作業でおこない、濾過せずいきたままの酵母を活かしているのが特徴だ。イングリッシュペールエール、ペールエール、インディアペールエールの3種(各1本750円・配達料込)、今後も3種が追加される予定で、季節のフルーツを使ったスペシャルビールも準備中だという。

注文はサイトで受付し、土曜は神戸の西エリア、日曜は神戸の東エリア、西宮市、芦屋市へ配達予定。二宮の本店と神戸ポートタワー店でも販売され、営業日や時間はSNSにて随時発信。

取材・文/杉田裕路子

「IN THA DOOR BREWING」

住所:神戸市中央区琴ノ緒町3-3-26
電話:078−222−6330
「IN THA DOOR BREWING TAP TOWER」
住所:神戸市中央区波止場町2-2 神戸ポートタワー1F

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