牛丼チェーン「松屋」（本社：東京都武蔵野市）で反響があった「世界紀行シリーズ」の第２弾として、３月１７日からイタリア料理の「カチャトーラ定食」が販売される。

同シリーズの第１弾として登場したジョージアの郷土料理「シュクメルリ」の定食は、ジョージア駐日大使のＳＮＳ投稿をきっかけに大ヒット。２万件を超える要望に応え、一部店舗でのテスト販売から全国販売へと展開した。現在提供が終わった後も定番化を望む客向けに、クックパッドで公式レシピを公開するという同店初の試みも実施されるほどの反響があったという。

第２弾として今回登場する「カチャトーラ」は、イタリア語で「猟師風」を意味する伝統料理。鉄板でジューシーに焼き上げた鶏もも肉とズッキーニやパプリカなどの彩り野菜を、特製のトマトソースで煮込んだメニューで、とろりと上に乗せられたチーズとガツンとくるニンニクが食欲をそそる。

テスト販売時に「ご飯が進みすぎる」との声があり、「カチャトーラ定食」（７９０円）と、チーズを２倍にした「ダブルチーズカチャトーラ定食」のいずれかを注文すると、ライスが大盛りになる無料サービスも（３月３１日・朝１０時まで）。

ニンニク×チーズの最強組み合わせで、「シュクメルリ」に続き、今回の「カチャトーラ」もヒットとなるか。「カチャトーラ定食」の価格は７９０円。全国の「松屋」（一部店舗を除く）で、１７日・朝１０時から販売される。