大手回転ずしチェーン「スシロー」（本社：大阪府吹田市）が手がける大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」が１１月１３日、日本有数の酒どころである京都・伏見にオープン。同店の京都進出は初となる。

「スシロー」グループの仕入れルートや商品開発力をフルに活かし、味と鮮度にこだわった寿司が楽しめる、この「鮨・酒・肴 杉玉」。その外観もいたって普通の居酒屋で、「スシロー」系列だとは誰もが気づかないほどだ。

どんぶりの上に舟盛りが乗ったインパクト大の「舟盛り丼」などのランチ限定メニューをはじめ、豪快かつ新鮮なネタがスタンバイ。関西初の２階建ての店舗となる伏見桃山店は、堀座卓の座敷席も用意され、ファミリー層もゆっくりくつろげる仕様となっている。営業は昼１１時から２時半まで、夕方５時から夜１１時半まで。