ザクザク食感のクロワッサンで人気のブーランジェリー「ＢＯＵＬ’ＡＮＧＥ（ブール アンジュ）」が、京都エリアに初出店。ＪＲ「京都駅」構内にて、８月１９日からオープンする。

東京・愛知・仙台など、全国で１０店舗を構える同店。人気の「クロワッサン」は、一般的に何十という層の生地を重ねるところを、分厚い９層の生地を焼き上げることでザクザクした食感に。香り高いフランス産バターも味わい深く、各店で１日あたり約１０００個を売り上げるほどの人気商品となっている。

京都・宇治の老舗「中村藤本店」の抹茶を使った「抹茶クロワッサン」（２５０円・期間限定）が京都限定品として販売されるほか、近年話題となっている「生食用食パン」、ミルクパンに近いフランス伝統の「ヴィエノワ」を使ったサンドイッチ、季節に合わせた商品も登場する予定だ。