バラエティ番組『痛快！明石家電視台』（ＭＢＳ）で、毎年恒例となった明石家さんまの誕生日企画が、７月１日に放送される。

７月１日で６４歳となるさんま。今回は明石家メンバーのひとり、中川家・剛が極秘に書き続けていた「さんまの観察メモ」をもとに、さんまの実像に迫っていくことに。剛は「小学校の頃からさんまさん見てて、わからないことが多い。細かく記録してると、わかるんじゃないか？」と思って書き始めたという。礼二も「楽屋でも新幹線でもずっと書いてる」と証言。アキナの山名は「そのメモ売ったら、若手芸人全員買いますよ！」と興奮する。

スタジオには、出演者の背後に巨大パネル化した２４ページに及ぶ剛手書きの「さんまメモ」を掲出。気になるその中身は、「寝ない食べない歩くの速い」「体は大人 心は中学２年生」「５秒に１回フリスク食べる」「食べたらこぼす、飲んでもこぼす」「睡眠は犬と一緒」「ええねん！ええねん！でもほんまはあかんねんで！」「正解はいらない」などなど･･･。

そのなかの「睡眠は犬と一緒」では、礼二が「ゆっくり瞬きしただけで、睡眠（を取ってる）」と、さんまの寝ない伝説を証言。このほか、さんまの好きな食べ物「おばあちゃんが作るような料理が好き」や「叙々苑（焼肉店）で魚を食べる」といった食生活にまつわる話など、さまざまなさんまの日常が明らかとなっていく。全員からツッコまれながら、さんま自身が解説する場面も。この模様は７月１日・２３時５６分から放送される。