ＢＡＫＥから、黒胡椒のタルトが新発売

2019.6.14 18:00

「ブラックペッパーチーズタルト」（１個・２８０円）

(写真1枚)

チーズタルト専門店「ＢＡＫＥ ＣＨＥＥＳＥ ＴＡＲＴ」（本社：東京都港区）から、おつまみや食事にもなる新作「ブラックペッパーチーズタルト」が登場。全国の店舗で７月１日から発売される。

同店は、焼きたてにこだわる工房一体型のチーズタルト専門店。酸味のあるクリームチーズのムースを、タルト生地とともに焼き上げた「チーズタルト」（２１６円）が看板商品で、２度焼きされた生地のサクサク感とムースの爽やかな味わいで人気となった。

定番商品が愛されるなか、「甘さ控えめなものを」「おつまみとしても楽しめるものを」といったファンの要望をヒントに生まれた新作は、同ブランド初の塩味系タルト。粗挽きされたブラックペッパーがアクセントで、チーズムースのクリーミーな味わいが引き立つ一品となっている。定番と同じサクサク食感のタルト生地も、塩気と好相性。価格は１個２８０円、神戸の「そごう神戸店」や京都「コトチカ京都店」など、全国の店頭で販売される。

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