トッピング放題のピッツァ、日本初進出

2019.2.8 12:00

ソース3種、チーズ4種、トッピング24種から選べる「ピッツァクチノバ」

(写真5枚)

アメリカで急成長中のピッツァ専門店「ＰＩＺＺＡＣＵＣＩＮＯＶＡ（ピッツァ・クチノバ）」が日本１号店を、東京・新宿と大阪・難波に２月９日同時オープン。好きなだけ具材をトッピングできる、一律１２８０円のピッツァが登場する。

同ブランドは、アメリカをはじめ世界で６００店舗以上展開するピッツァのファストフード店「ＳＢＡＲＲＯ（スバーロ）」による新業態。これまでのノウハウを活かし「ファストカジュアル」「カスタムピッツァ」をコンセプトにアメリカ、南部パラグアイに店舗を構える。

ファストフードでありながらも、店内で小麦粉から生地を手作りし、窯でピッツァを焼き上げる同店。看板メニューのカスタムピッツァは、４種のソース、３種のチーズ、２４種のトッピングからセレクト可。来日した同社のハビエル社長は、「値段に見合ったバリュー（価値）を味わえることが大事だ。わたしたちが求めたものが、ここ日本で１００％実現された」と、説明する。