京都のジュース専門店が複合ショップに

2019.2.6 16:00

リニューアルする「デービッドオットージュース」の新店舗イメージ

(写真3枚)

商業施設「京都ＢＡＬ」（京都市中京区）内のコールドプレスジュース専門店「デービッドオットージュース」が、施設内で移転リニューアル。２月９日、フードメニューや雑貨も販売する総合ショップに生まれ変わる。

同店は１９７５年にアメリカ・カリフォルニアで創業。「健康的でバランスのとれた食生活を応援する」という強い目的のもと、極端なまでにこだわった食材と独自開発のマシーンでオリジナルジュースを生み出してきた。２０１５年に日本１号店を「京都ＢＡＬ」内にオープンすると、そのジュースが栄養補給に良い「ローフード」として話題に。その京都ＢＡＬ店が今回、１階正面エントランス側に移転し、装いを新たにする。

新店では、コールドプレスジュースの飲み比べができる「ジュースフライト」（１０００円）などの新しいメニューのほか、京都のオーガニックスキンケアブランド「古都品」のお茶を使ったアイスクリーム（７５０円）など、「京都ＢＡＬ」限定のメニューも多数登場。健康に役立つ雑貨も販売するなど、人々の健康を支えるためジューススタンドの枠にとどまらないラインアップを展開する。

また、同店が入居する「京都ＢＡＬ」は２・３階フロアを現在改装中。２０１９年夏までに新店を含む５店舗がオープンするほか、大規模なリニューアルを計画中。