東京ばな奈の新ブランド、関西で新作発表

2019.1.20 20:00

「グレープストーン」による新ブランドは、名古屋・大阪のみで販売。4、8、12個入りを販売

(写真3枚)

「東京ばな奈」「ねんりん家」で知られる｢グレープストーン｣（本社：東京都中央区）の新ブランドが、東京に先駆けて大阪の百貨店「阪急うめだ本店」（大阪市北区）で１月２３日から発売される。

ビジュアルのかわいさを追究した新ブランドの名称は、「ＴＯＫＹＯチューリップローズ」。チューリップ型に仕上げた焼き菓子ラングドシャのなかに、バラを模したホイップショコラが絞られ、とろけるクリームとサクサクした食感が同時に楽しめる。

今回のスイーツを担当した金井理仁シェフは、「チューリップのかわいらしさと、ローズの華麗さを併せ持つ、女性が思わず撮りたくなるようなスイーツを目指しました」と説明。味は、ベリー、キャラメルナッツ、パッションマンゴーの３種で、４個入り１１８８円～。

金井理仁シェフが、新ブランドを考案

ほかにも、チューリップ型のボンボンショコラやフィナンシェなどもラインアップ。１月１８日から「ジェイアール名古屋タカシマヤ」と「阪急うめだ本店」のバレンタイン催事のみで販売され、今後の店舗展開は未定となっている。

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