人気のバトンドール、神戸限定は意外な味

2018.9.21 16:30

新フレーバーの開発に加わったメンバー。右から2番目が、「そごう神戸店」のスイーツアテンダント山本さん、一番右が、「江崎グリコ」の大森さん

(写真3枚)

「江崎グリコ」（本社：大阪市西淀川区）が手掛けるスティック型スイーツ「バトンドール」。１０月１７日に、兵庫に初出店するのを記念し、神戸の新しい手土産を狙った新フレーバーを９月２１日に発表した。

ポッキーやプリッツの高級版スティック型スイーツとして２０１２年に誕生した「バトンドール」。梅田、なんば、京都、福岡の４店舗のみで販売されていたが、新たに「そごう神戸店」（神戸市中央区）でオープン。商品の「プレッツェル」部分が神戸工場で作られている背景を踏まえ、限定味が開発された。

チョコミルク、ストロベリー、宇治抹茶などのチョココーティングタイプ、シュガーをまぶしたプレッツェルタイプ（期間限定）を販売しする同ブランド。今回のプロジェクトでは、婦人服飾部や食品部のメンバーも会議に加わり、決まった神戸限定味は奇をてらわない「プレーン」に決定した。

「神戸の方はスタンダードなものを好まれる傾向があり、シンプルで上品なもの、なおかつ飽きが来ないものが良い」と、同百貨店のスイーツアテンダントをつとめる山本沙織さん。開発を担当した「江崎グリコ」の大森輝一さんは「シンプルなものが一番おいしいと思っており、またお客様から『棒部分を食べたい』というリクエストもいただいていました。そこで、いつか出したいと思っていた『プレーン』で勝負しました」と、意気込む。