菊乃井の料亭パフェが、京都高島屋に
2018.9.19 18:53

京都を代表する料亭のひとつ「菊乃井」のサロンが、期間限定で「京都高島屋」(京都市下京区)に9月19日から登場。人気の甘味のほか、今しか食べられないメニューも登場した。

「9月の黄色い風」は、京都高島屋で開催中の黄色をテーマとしたキャンペーンに合わせて作られた限定アイテム
「9月の黄色い風」は、京都高島屋で開催中の黄色をテーマとしたキャンペーンに合わせて作られた限定アイテム画像一覧

2017年4月にオープンした、同料亭近くにあるサロン「無碍山房(むげさんぼう) Salon de Muge」(京都市東山区)。懐石の最後に登場するデザートや、濃厚な抹茶が堪能できる「濃い抹茶パフェ」など、料亭ならではの素材遣いや技を尽くした一品を気軽にいただけるとあって行列ができるほど人気に。若い女性のなかには、パフェ目当てに訪れて、逆に「菊乃井」を知る人も。

最高級の宇治抹茶を使った、人気の「無碍山房 濃い抹茶パフェ」(1301円)も登場
最高級の宇治抹茶を使った、人気の「無碍山房 濃い抹茶パフェ」(1301円)も登場画像一覧

今回は、高島屋限定メニューとして、パイナップルやレモン、梨、ブドウ、栗などで仕上げた「9月の黄色い風」(1301円)が登場。また、注文を受けてから厨房で練る「無碍山房できたて本わらび餅」(1301円)や、夏限定のかき氷などがいただける。

パフェやかき氷を期間限定で提供する「きょうの味どころ」画像一覧

初日はオープン時から満席となり、特に人気だったのは「9月の黄色い風」と「かき氷 モンブラン」(1301円)とのこと。場所は地階・惣菜売場「きょうの味どころ」にて、期間は9月24日まで。営業は午前11時から午後6時(ラストオーダーは午後5時)まで。

きょうの味どころ「菊乃井 無碍山房」

期間:2018年9月19日(水)〜24日(休・月)
時間:11:00〜18:00
会場:京都高島屋 B1 惣菜売場「きょうの味どころ」(京都市下京区四条通河原町西入真町52)
電話:075-221-8811
URL:https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/

  
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