朝から粉もんブッフェ、大阪の新しいホテル「ヴィスキオ」で開始
2018.5.29 08:00
(写真9枚)
JR西日本グループの新ブランド「ホテルヴィスキオ大阪」(大阪市北区)が、6月6日にオープン。同施設内のレストランでは、観光客の利用を見込み、大阪らしい「粉もの文化」を最大限に活かしたモーニングをブッフェ形式で提供する。
「ホテルグランヴィア大阪」が運営する、シティホテルとビジネスホテルの中間を目指す同ブランド。精算を機械化するなど効率的な運営を目指しているが、朝食には力を尽くす。「ビジネスホテルにはない、こだわりの朝食を。イタリアンレストランですが、大阪らしい『粉もの文化』を融合したメニューを提供していきたいと思います」と、総支配人の山岡孝典さん。
こちらの看板メニューとなるのは、ピザの語源となったメニュー『ピンサ』。一見、ピザかと思うが、大豆を使った生地を、一度焼いた上に具材をトッピングしてから釜で焼くため、カリッフワッを同時に楽しめる食感に。トマトやハムなどをトッピングしたものもあるが、『十三ピンサ』はスジとコンニャク、『大阪ピンサ』はタコと鰹節でたこ焼き風に仕上げたり、大阪を意識した内容に。
さらに王道のたこ焼きや串カツのほか、『どて焼き風ボロネーゼ』『ペペロンチーノきつね』などパスタも大阪流、まさに粉もん尽くしに。それ以外にはモーニングらしく、パン、ごはんと味噌汁、サラダ、フルーツなど全40種ほどそろい、料金は2160円(宿泊者は1800円)となる。
「ホテルヴィスキオ大阪」の「イタリアンキッチン ヴェルデ カッサ」
2018年6月6日(水)オープン
住所:大阪市北区芝田2-4-10 ホテルヴィスキオ1F
営業:7:00〜10:00、11:30〜14:30、17:30〜21:30(LOは閉店30分前)
電話:06-7711-4321
関連記事
あなたにオススメ
コラボPR
-
鉄道系YouTuber西園寺、フリーきっぷで高知の旅[PR]
NEW 2時間前 -
ホテルで贅沢に…大阪アフタヌーンティー2024年最新版
NEW 3時間前 -
さらに便利に!子ども連れに人気のガーデンズ[PR]
NEW 8時間前 -
ホテルで甘いものを満喫、関西スイーツブッフェ・リスト
NEW 2024.3.28 13:00 -
華やかスイーツ!大阪のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.26 13:00 -
「これハマる」女子が喜ぶスポーツ観戦とは?[PR]
2024.3.26 12:00 -
高知の観光&おでかけ&グルメ情報、2024年最新版[PR]
2024.3.23 09:00 -
家族で遊べる「まきのさんの道の駅・佐川」の遊び方[PR]
2024.3.23 09:00 -
知る・買う・食べる!牧野植物園「ラボテラス」[PR]
2024.3.22 09:00 -
体験・温泉も、泊まれる伝統工芸の里がアップデート[PR]
2024.3.21 09:00 -
高知が誇る絶景温泉と藁焼きカツオに浸れる名湯宿[PR]
2024.3.20 09:00 -
華やかスイーツ!神戸のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.19 14:00 -
華やかスイーツ!京都のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.19 13:00 -
淡路島の観光&おでかけ&グルメスポット、2024年最新版
2024.3.19 08:00 -
飲み会初幹事、大阪ビジネス街でおさえておきたい4[PR]
2024.3.15 08:00 -
今、ナチュラルが可愛い!阪神で6日間、人気店集結[PR]
2024.3.15 07:00 -
大阪デニム、知ってる?海外マニアからも愛される品[PR]
2024.3.15 07:00 -
噂のあの店も! 阪急西宮ガーデンズがリニューアル[PR]
2024.3.14 07:00 -
関西から80分の仙台、お得な鉄道・バス乗り放題[PR]
2024.3.13 17:00 -
カフェごはん付き!女性向けの無料マネーセミナー [PR]
2024.3.11 07:00 -
施設別にガイド!雑誌ミーツの特別編集・梅田ブック[PR]
2024.3.1 10:00