大手外食チェーンの「吉野家」（代表取締役社長：河村泰貴）は、新しい晩ごはんメニュー「炙り塩鯖定食」を４月２６日から発売すると発表した。

同メニューは、「吉野家」の夕食限定の新商品。脂ののった鯖の塩焼きを、注文後に客の目の前で皮面を炙り、パリパリに仕上げて、提供されるという。同時に、定番の「牛皿」も一緒に楽しめる「炙り塩鯖牛定食」も発売される。

料金は「炙り塩鯖定食」が６９０円、「炙り塩鯖牛定食」が７９０円。全国の「吉野家」で４月２６日から販売される（１５時〜２４時）。