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１年の無病息災と招福を願う節分だが、「阪神梅田本店」（大阪市北区）では、海苔巻きの黒にサフランライスの黄色を利かせた『きりしまロール〜勝KATSU虎〜』（1001円）をはじめ、さまざまな恵方巻が登場する。

「とんかつ きりしま」の『きりしまロール〜勝KATSU虎〜』1001円画像一覧

『きりしまロール』は、淡路島のえびすもち豚を使った棒ヒレカツをサフランライスで巻き、「勝つ」に賭けたタイガース巻で、受験生にもぴったりの１本。大葉とニンジン、オーロラソースもアクセントとなる。

また、肉好きにはローストビーフで牛しぐれ煮を巻いた『ローストビーフ巻き』（4501円）がおすすめ。奈良県産黒毛和牛の大和牛を使った贅沢な１本だ。

「柿の葉ずし総本家平宗」ローストビーフ巻き4501円（10本限定）画像一覧

海鮮好きには、直径８センチの『ごっついうず潮巻』（1944円）を。海苔を２枚使って10種類以上の具を巻き込んだ、まるでロールケーキのよう存在感を放つ超太巻だ。ほかにも恵方巻に見立てたロールケーキや、具材を食パンと海苔で巻いた恵方巻サンドなど、約200種類もの恵方巻が地下１階の阪神食品館に２月３日限りで登場する。

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