日本初、本場スペインのチュロス専門店

2017.11.11 12:00

神戸にオープンしたチュロス専門店「オリジナルチュロス」

(写真8枚)

揚げ菓子「チュロス」の本場スペインで、50年以上の歴史を持つ「ORIGINAL CHURROS（オリジナルチュロス）」が日本初上陸。神戸・三宮の高架商店街「ピアザ神戸」に11月11日、オープンする。

1962年の創業以来、ヨーロッパ内の3000以上のレストランやカフェで愛され続けている同店。新鮮なエクストラバージンオリーブオイル100%で揚げたチュロスを急速冷凍保存し、スペインから直輸入。店内のコンベアトースターで焼き上げ、外はサクサク、なかはもっちりのチュロスが提供される。

日本のチュロスといえば、砂糖をまぶすイメージだが、本場スペインではチョコレートやチーズなどにディップして食べるのが一般的だそうで、こちらのお店では19種類のディップを用意。定番のチョコラータをはじめ、パッションフルーツやナッツソースをまぜたチョコラータ、アルコールを含むちょっと大人なチョコラータ、お酒に合いそうなバジルチーズやハニーチーズなどさまざまな味が楽しめ、チュロスの概念が覆りそう。