あんパン５０種ずらり、あんこ好きの祭典

2017.11.7 12:00

あんパン（左から）東京「メイカセブン」のうすかわあんぱん＜こし・つぶ＞各186円、東京「喜福堂」のあんぱん＜こし・つぶ＞各216円、島根「彩雲堂」の朝汐あんぱん246円

(写真3枚)

どら焼きや大福、ぜんざいなどさまざまな「あん」菓子が集結するイベント『第３回 時をかけるあん』が、１１月９日から「阪急うめだ本店」（大阪市北区）９階の祝祭広場で開催される。

味・カタチ・組み合わせなど、伝統を守りながらも新しいアイデアを取り入れ、さまざまな楽しみ方が生み出されてきた「あん」。氷砂糖を使って練り上げるあんが濃厚な味わいの「あんぱん」（東京・喜福堂）や、クロワッサン、ようかん、白あんなど５つの味が絡み合う季節限定の「くるみ入り白いようかんぱん」（静岡・富士製パン）など、定番ものから変わりダネまでバラエティー豊かなあんパンが５０種類登場。

（左から）愛媛「山田屋まんじゅう」のこおりしるこ抹茶681円、大阪「くらわんか餅の世界」の餅々乃ドルチェ＜黒豆きなこ・宇治抹茶＞各501円、愛知「両口屋是清」の時をかけるパフェ756円
（左から）愛媛「山田屋まんじゅう」のこおりしるこ抹茶681円、大阪「くらわんか餅の世界」の餅々乃ドルチェ＜黒豆きなこ・宇治抹茶＞各501円、愛知「両口屋是清」の時をかけるパフェ756円（※パフェは阪急うめだ本店限定）

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ほか、慶応３年（１８６７年）の創業以来変わらない愛媛「山田屋まんじゅう」による、しるこをフラッペにした「こおりしるこ抹茶」や、名古屋の老舗「両口屋是清」が手掛けたイベント限定の「時をかけるパフェ」など、老舗の和菓子店が伝統の技に、洋の素材や新たなアイデアを融合させたあんスイーツが誕生。洋菓子派にとっても満足できそうなラインアップとなっている。期間は１１月１６日まで。

（左から）東京「岡埜栄泉総本家」の黒豆大福241円（※阪急うめだ本店限定）、石川「きんつば 中田屋」の能登大納言善哉432円
（左から）東京「岡埜栄泉総本家」の黒豆大福241円（※阪急うめだ本店限定）、石川「きんつば 中田屋」の能登大納言善哉432円
データ
公式URL

『第3回 時をかけるあん』

期間：2017年11月9日（木）〜16日（木）
時間：10:00～20:00（金・土曜は～21:00、最終日は～18:00）
会場：阪急うめだ本店 9F 祝祭広場（大阪市北区角田町8-7）
料金：入場無料
電話：06-6361-1381

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