神戸でバウムクーヘン博、ご当地モノも

2017.2.20 21:00

静岡「治一郎」や香川「ラ・ファミーユ」などの有名店も参加

(写真3枚)

昨年、日本で初めて開催された『バウムクーヘン博覧会』が、３月３日〜８日に「そごう神戸店」（神戸市中央区）でおこなわれる。今回は、全国47都道府県を網羅する約70店のご当地バウムクーヘンが出品とあって、スイーツ好きには必見のイベントだ。

「スイーツはみんなをハッピーにする」をテーマに、会場では、焼きたてのバウムクーヘン（324円）が食べられたり、４種の「利きバウム」（801円）ができたり、「パティシエエスコヤマ」小山シェフと「クラブハリエ」山本隆夫シェフ、「ユーハイム」岩附功マイスターのトークイベントがあったり（３月５日）と盛りだくさん。３月３日には、世界一長い17メートルのバウムクーヘンをみんなで焼くイベントも予定されている。また、自分で焼いて食べる、ベイク体験は毎日開催（要事前申込）。年間390億円市場である定番のおやつ、バウムクーヘンを、さらに深く知る絶好の機会。会場では、アクセサリーやトートバッグなどの雑貨も販売する。