エルメのいちごパフェ、大阪で期間延長

2017.2.10 08:00

ヨーロッパの伝統スイーツをイチゴ仕立てにアレンジした新作のテーマは「いちごの舞踏会」。舞踏会に出席するお姫さまのように、華やかでドレッシーなスイーツが大集合

(写真6枚)

「ホテルニューオータニ大阪」(大阪市中央区)で、いちごの日(1月15日)にスタートした『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ〜ホテルでいちご狩り』が、5月7日まで期間延長。「パティスリー界のピカソ」と称されるフランスのパティシエ、ピエール・エルメが初めて作ったいちごパフェも継続して提供される。

食べるべきは、今年の新作スイーツ、ピエール・エルメのいちごパフェ。ホテルニューオータニ大阪の創業30周年を記念し、ピエール・エルメが、出来立てのいちごパフェ「ソフトクリーム セレスト」を提案。スイーツ以外にも、イチゴを練り込んだピンクのパンを使ったカツサンドやチキンサンド、スパイシーでカリッとした味わいのイチゴのトッピングがアクセントのグリーンカレーなど、多彩なメニューが勢揃いする。

イチゴとルバーブのコンフィチュール、パッションフルーツのソースが甘酸っぱいハーモニーを奏でる、贅沢な風味のソフトクリーム セレスト
ピエール・エルメが作った世界初のいちごパフェ。イチゴとルバーブのコンフィチュール、パッションフルーツのソースが甘酸っぱいハーモニーを奏でる、贅沢な風味

『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ〜ホテルでいちご狩り〜』

期間:2017年1月15日(日)〜5月7日(日)
時間:1部11:30〜13:00、2部13:30〜15:00、3部18:30〜20:00(各90分制)
場所:ホテルニューオータニ大阪 1F ティー&カクテル SATSUKI LOUNGE(大阪市中央区城見1-4-1)
料金:平日5000円(土日祝5500円)、7〜12歳2500円、4〜6歳1000円 ※税サ込
電話:06-6949-3276

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