日本茶テーマ、高島屋で５日間限定パフェ

2017.1.23 20:00

１月27日登場の「ラ・フラムブルー」の玉露デセールクープ864円。ジュレやクレープ、アイスに玉露が使用されている

(写真3枚)

「京都高島屋」（京都市下京区）で、１月25日から『2017 Takashimaya アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～』がスタート。近年、バレンタインフェアではその場でチョコを楽しめるイートインメニューが増えているが、こちらでは日本茶をテーマにしたパフェが日替わりで登場する。

バレンタインの前半の期間は、プレゼントの下見で訪れる人のほか、チョコレートの祭典として自分自身が楽しむために来店する人が多く、その楽しみのひとつとして企画。京都のパティシエ５人がこのためだけに考案したクープ（パフェ）は、元禄年館創業から宇治の地でお茶を作り続ける茶舗「丸久小山園」の抹茶、玄米茶、玉露、ほうじ茶を使っており、それぞれの味や香りを楽しむことができる。

「ラ・フラムブルー」のパティシエ、鈴木一也さん

25日「パティスリーオ・グルニエ・ドール」（玄米茶）、26日「パティスリータツヒトサトイ」（抹茶）、27日「ラ・フラムブルー」（玉露）、28日「グランヴァニーユ」（抹茶）、29日「エキュバランス」（ほうじ茶）が登場予定。午前10時と午後２時から、各日150個限定となるので、気になる方はお早めに（各864円）。

京都高島屋限定で「クラブハリエ」の抹茶キューブや「エクチュア」の抹茶トリュフなども登場（写真は「ラ・ピエールブランシェ」のまっちゃキューブショコラ） — 京都高島屋限定で「クラブハリエ」の抹茶キューブや「エクチュア」の抹茶トリュフなども登場（写真は「ラ・ピエールブランシェ」の抹茶キューブショコラ100g1728円）

『2017 Takashimaya アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～』

期間：2017年1月25日（水）～2月14日（火）
時間：10:00〜20:00
場所：京都高島屋 7階特設会場
電話：075-221-8811

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