チョコの街・京都に、パリの大御所現る

2016.9.9 13:08

京都限定品の商品（イメージ）

(写真2枚)

チョコレート好きであればチェックする名ブランドが、実は勢揃いしている京都。アメリカNY生まれの「マリベル」、京都生まれの「ダリケー」「サロンドロワイヤル京都」「マールブランシュ加加阿365祇園店」など、京都でしか食べられないお店も多い。そこへ、フランスで最高峰と呼ばれる「ジャン＝ポール・エヴァン」が満を持して、10月25日に加わる。

日本初となる路面旗艦店となる「ジャン・ポール・エヴァン京都店」（京都市中京区）。今回のコンセプトは「アラパリジェンヌ（パリスタイル、パリらしさ）」。フランス国家最優秀職人章（M.O.F）の称号を持つショコラティエ・エヴァン氏がパリで提案する、最旬の味を京都で味わえるように。

ショップのイメージ、テラスでショコラショー（ホットチョコレート）を楽しんだりできそうだ — ブティックイメージ、テラスでショコラショ（ホットチョコレート）を楽しんだりできそうだ

店舗にはショコラ、マカロン、ケーキなど代表スイーツが並ぶ「カーヴアショコラ」に、イートインスペース「バーアショコラ」も併設。こちらでは、フランスの定番メニュー「クロックムッシュ」、京都野菜を取り入れた「タルティーヌ」などエヴァン氏が提案するフードもいただける。京都店限定品も登場するそうなので、チョコ巡りに決して欠かせないお店となりそうだ。

「ジャン＝ポール・エヴァン京都」

2016年10月25日（火）オープン
住所：京都市中京区三条通富小路東入ル中之町27

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