世界一の販売数量を誇るバーボンウイスキー「ジムビーム」。今年１月から日本ではサントリーが取り扱うこととなり、それに伴い「ジムビーム」のフラッグシップ店が３月21日、大阪堂島「サントリービル」１階（大阪市北区）にオープンする。

このフラッグシップ店「THE AGINGHOUSE 1795」では、これまでハードボイルドなイメージだったバーボンを、クールに楽しむスタイルとして提案。爽やかにソーダアップしたバーボンに、沖縄南部から直送されたサトウキビ、南アルプスの摘みたてミントをふんだんに注いだ「ジムビームミントジュレップ」をはじめ、ジンジャー割やフローズンなど、新しいバーボンカクテルがさまざまなバリエーションで味わえる。

「バーボンって、オジサマたちの飲み物でしょ？」なんてＯＬにこそチャレンジしてもらいたい、この「THE AGINGHOUSE 1795」。「ドライエイジング」で肉本来の旨みを凝縮させたサーロイン1680円（180g）や、「ジムビーム」とオリジナルスパイスでつけ込んだ燻製盛り合わせ1280円など、バーボンにぴったりのアテもスタンバイしているので、会社帰りに同僚とワイワイ寄ってみてはいかが。