【新幹線口すぐ】生キャラメルとろり…人気パティスリー「五感」から“新・大阪土産”、全国1カ所のみで販売

1時間前

「五感」の新商品「きゃらもこうまっ！！」

(写真7枚)

大阪の人気パティスリーブランド「五感」（本社：大阪市中央区）から、新商品のキャラメルダックワーズ「きゃらもこうまっ!!」が登場。8月1日より、新大阪駅だけで販売されている。

1958年に洋菓子の卸業として創業し、2003年の「阪急うめだ本店」への出店の際に新ブランド「五感」として誕生した同店。現在は、大阪・北浜に本館を構えている。黒豆マドレーヌ「ええもん」をはじめ、ロールケーキ「お米の純生ルーロ」などが人気だ。

「アントレマルシェ新大阪中央口店」

そんな「五感」から「ふわっ、もこっ」食感のキャラメルダックワーズが登場。ダックワーズとは、アーモンドパウダーとメレンゲを合わせて焼き上げた外サクサク、中ふんわり食感が特徴のフランス生まれの焼き菓子だ。同商品は、シチリア産・カリフォルニア産の2種類のこだわりのアーモンドに、黒豆きな粉と葛粉を合わせ、焼き上げている。アーモンドの香ばしさに、黒豆きな粉のコク深い風味と、葛粉による口どけを重ねることで、ほどけるような食感に。

「五感」の自家製生キャラメルクリームを使ったキャラメルダックワーズ

さらに、生地の中には、焦がし砂糖に北海道産生クリームとバターを加え、じっくりと煮詰めて一晩寝かせた自家製生キャラメルクリームをたっぷりと入っている。なめらかな口どけとキャラメルの深いコクが、アーモンドと黒豆きな粉の香ばしさと相性抜群だ。

「五感」の新商品「きゃらもこうまっ！！」（4個入・799円）

4個入り（799円）、6個入り（1080円）、10個入り（1620）の販売があり、大阪土産として重宝しそうだ。

「五感」の新商品「きゃらもこうまっ！！」（6個入・1080円）

販売場所は、新大阪駅3階の「アントレマルシェ新大阪中央口店」。新幹線中央口を出てすぐの場所にあり、営業時間は6時30分〜21時30分。日保ちは製造日より30日。ほか詳細は公式サイトにて。

「五感」の新商品「きゃらもこうまっ！！」（10個入・1620円）

きゃらもこうまっ!!

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