京都に“五ツ星”連発ホテル、3月誕生…世界最高峰「カペラ」って？

6時間前

ホテル「カペラ京都」（京都市東山区）の客室

(写真6枚)

京都・祇園の外資系ホテル「カペラ京都」（京都市東山区）は、開業日を3月22日に決定。レストランや客室の詳細が発表された。

「カペラ京都」は、シンガポール発祥のラグジュアリーホテルブランド「カペラホテルズ＆リゾーツ」が、日本初進出して誕生するホテル。本国の「カペラ・シンガポール」は、2018年「米朝首脳会談」の会場となり、「フォーブス・トラベルガイド2026」では、5つのホテルが五ツ星に選ばれている。

また、2025年に開業したホテル「パティーナ大阪」（大阪市中央区）は、「カペラ」の姉妹ブランドにあたる。

ホテル「カペラ京都」（京都市東山区）の中庭

「宮川町歌舞練場」に隣接し、元新道小学校跡地に誕生するホテルは、「隈研吾建築都市設計事務所」が建築デザインを監修。城郭に用いられる唐破風屋根や、町家を思わせる奥行きのある構造など、京都らしい要素が盛り込まれている。館内には、全89室の客室のほか、3つのレストラン、ペストリーショップ、スパを備える。

ホテル「カペラ京都」（京都市東山区）のシグネチャーレストラン「想乃間 by SingleThread」

シグネチャーレストラン「想乃間 by SingleThread」は、アメリカのミシュラン三ツ星レストランとコラボし、京野菜に北カリフォルニア由来の夏かぼちゃやハイビスカスなどを取り入れた、コース料理を提供する。

そのほか、和食レストラン「宵」、オールデイダイニング「Lanterne（ランテーヌ）」に加え、ペストリーショップでは、季節感があるスイーツや軽食を、店内とテイクアウトで楽しめる。

ホテル「カペラ京都」（京都市東山区）のペストリーショップ

「カペラ京都」は3月22日に開業。アクセスは、阪急「京都河原町駅」、京阪「祇園四条駅」から徒歩約10分。現在、3月23日以降の宿泊予約を受け付けている。詳細は公式サイトにて。

カペラ京都

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