あなたは昼派？夜派？神戸の空と海の絶景×満腹「いちごアフタヌーンティー」

6時間前

「ホテルプラザ神戸」でスタートした、ボリューム満点の「イチゴづくしのアフタヌーンティー」

(写真11枚)

神戸の港を行き交う船や、大阪湾の絶景パノラマとともに楽しめる、ボリューム満点の「イチゴづくしのアフタヌーンティー」が、六甲アイランドのホテル「ホテルプラザ神戸」（神戸市東灘区）で土日祝日限定で開催中だ。

「プラザホテル神戸」 — 海に囲まれた絶景パノラマを楽しめる「ホテルプラザ神戸」自慢の18階メインダイニング。昼は青い海、夜は夜景も…

会場は、六甲アイランドに建つホテルらしく、どの席に座っても、海と空が望める絶景が自慢の18階メインダイニング「スマイリーネプチューン」。いちごのデザートが映えるアフタヌーンティースタンドには、しっかりと作り込まれたまるで単品デザートのようにボリューム満点のいちごデザートがずらり。

◆　ティースタンドに8種のいちごスイーツ、さらにスコーン、セイボリーも

最上段には、いちごの断面が綺麗な「苺のティラミス」、「苺のマカロン」のほか、シェフの森田さんが渾身のスイーツだと胸をはる「生チョコ苺」が。こちらのスイーツ、見た目はピンク色のカヌレなのだが、実は生チョコという楽しいスイーツになっている。

そのほか、大きなイチゴがゴロゴロとのった「苺タルト」、イチゴジャムでアレンジした「フレーズオペラ」、ピスタチオと苺のムース「フレーズピスタチオ」、さっぱりお口直しに最適な自家製の「いちごのソルベ」など、どれも大ぶりサイズが印象的。

さらに、発酵バターを使用した自家製スコーンも別皿で登場。スタンド3段ともがスイーツという嬉しいボリュームだ。加えて、セイボリーも、厨房で丁寧に作られたホテル特製のリエットを挟んだハンバーガー、旬の野菜のキッシュ、イチゴとモッツアレラチーズを合わせた自家製バジルペーストのグラスカプレーゼが用意されている。