混ぜて焼くだけで「飛ぶ」！？ヒガシマルうどんスープで簡単タンドリーチキン

8時間前

ヒガシマルのカレーうどんスープとヨーグルトだけで！？タンドリーチキンが完成

(写真6枚)

クリスマスを前に、X（旧ツイッター）で、「ヨーグルト×ココナッツサブレで新感覚スイーツ爆誕」が大バズり中。クリスマスメニューで頭を抱える民に、もう一つの朗報が舞い込んできた。

すい星のごとくXに現れ、現在、話題急上昇となっているのが、「ヒガシマル醤油」（本社・兵庫県たつの市）が販売する「カレーうどんスープ」の素を使った裏ワザ。

なんと、ヨーグルトと鶏肉に混ぜるだけで、「タンドリーチキン」が完成するというもの。一部では「飛ぶぞ」との声も上がっており･･･さっそく検証に走った。

■ 材料はたったの３点！

【材料】（１〜２人分）
・鶏もも肉　１枚（約300グラム）
・プレーンヨーグルト（無糖タイプ）　100グラム
・ヒガシマル醤油「カレーうどんスープ」　１袋

さっそく「カレーうどんスープ」を求めてスーパーへ。おなじみの「うどんスープ」はあるのに、狙いのカレー味がない･･･！まさかの５軒ハシゴの末、ドラッグストアでようやく確保。人気、キてます。

タンドリーチキン材料　材料は「カレーうどんの素」、鶏肉、ヨーグルトのみ — 材料はカレーうどんスープ、鶏肉、ヨーグルトのみ

■ 作り方はズボラ民歓喜レベル

【作り方】
（1）鶏肉を一口大に切り、ヨーグルトとカレーうどんスープの素をボウルに入れ、30～60分漬け込む
（2）フライパンに油をひき、漬け込んだ鶏肉を焼いて、出来上がり

タンドリーチキン工程：ビニール袋に鶏肉、ヨーグルト、「カレーうどんの素」を入れる — ビニール袋に鶏肉、ヨーグルト、「カレーうどんスープの素」を入れる

同社によると、このレシピは商品の裏面に掲載されていたそうだが、現行のものには掲載されていないという。突然のブレイクに、同社も「クリスマス前のタイミングで話題になって、うれしい。商品を知ってもらうきっかけになれば」と喜ぶ。

寝かせた鶏肉を焼くだけ！簡単すぎる…

公式のレシピでは、ボウルに入れて混ぜる、となっているが、ズボラ民代表の筆者は、洗い物削減のため、迷わずビニール袋を選択した。

■ 実食･･･これは「飛ぶ」

寝かせた鶏肉を焼くだけ！簡単すぎる…

焼きあがったタンドリーチキンをひと口。「なるほど･･･これは飛ぶ」。ヨーグルト効果で鶏肉が驚くほどやわらか、スパイス感も申し分なく「本物のタンドリーチキンってどんな味だっけ？」と記憶が揺らぐレベルのおいしさ。もも肉でなく、胸肉でもヨーグルト効果で、肉がふわふわになると評判なのも納得だ。

クリスマスに余ったタンドリーチキンは、翌日サンドイッチにしても◎

クリスマスといえば、やっぱりチキン。でも「手間はかけたくない」「失敗したくない」。そんなあなたにこそ試してほしい、混ぜて、焼くだけの時短レシピ。今年にクリスマス、「焼くだけタンドリーチキン」、一度試してみては？

取材・文・写真／西部マキコ

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