スタバ初の試み！「ほうじ茶×白桃×ふわふわムース」の新作…どんな味？

19時間前

「加賀棒ほうじ茶と白桃のムースティー」（イートイン750円、テイクアウト736円）

(写真8枚)

カフェチェーン「スターバックスティー＆カフェ」（代表：森井久恵）では９月３日より、ほうじ茶×白桃の意外な組み合わせのドリンクが登場。編集部がひと足先に実食してきた。

■ 「加賀棒ほうじ茶」と甘い桃の意外な組み合わせ

２０２０年に１号店が六本木にオープンし、ここ数年で２１店舗まで増加した「ティー＆カフェ」。今回はほうじ茶の香ばしさと白桃の果実感、そして桃風味のふんわりムースを合わせた優しい甘さのティーメニューがラインアップする。

今回は、ほうじ茶の中でも「加賀棒ほうじ茶」を使用した「スタバ」初の商品を展開。同店の通常メニューでも使っているほうじ茶とはまた違い、お茶の茎部分だけ浅く煎じる石川県金沢市の「加賀棒ほうじ茶」は、香ばしさの中にしっかりとした甘みがあるのが特徴だ。

新商品のひとつである「加賀棒ほうじ茶と白桃のムースティー」（イートイン７５０円）のは、白桃果肉・ストレートティー・桃風味のムースの３層仕立てになっている。実際に飲んでみると最初に白桃の優しい甘さ、その後にお茶の香ばしさがくるスッキリまろやかな味。そして、ムースが口の中でフワッと溶ける食感も楽しい。

また、香ばしいお茶と甘い桃が意外にも相性抜群。桃を食べてその後にドリンク部分を飲むのも良し、最初は混ぜずに個々の味を、その後に全て混ぜ合わせると柔らかい風味に変わるので最後まで飽きず、違うおいしさを堪能できるのもうれしい。また、ストレートな味わいの「加賀棒ほうじ茶」（イートイン５９０円）は、口の中に華やかに広がるお茶本来の風味を感じられる。