大阪城ビューで「食の博覧会」、珍しい世界のグルメが食べ放題に

2025.7.23 12:00

世界のスイーツが並ぶビュッフェ、エッグタルトも大人気「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」

(写真16枚)

大阪城ビューの絶景が自慢の「ダブルツリーｂｙヒルトン大阪城」（大阪市中央区）で、世界各国の伝統的なスイーツや料理が楽しめる『開業１周年セレブレーションビュッフェ〜食の世界旅行〜』がスタートした。

daburu20240430-16 | Lmaga.jp — 大阪城をながめながらゆったりと「食の世界旅行」は贅沢！「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」

『開業１周年セレブレーションビュッフェ〜食の世界旅行〜』は、５月１日に開業１周年を迎えた同ホテルの記念ビュッフェの第２弾。「風情」がテーマだった前回からガラリと趣向を変えて、今回のテーマは「食の世界旅行」に。開催中の『大阪・関西万博』も視野に入れ、「食の博覧会をしてみたい」というシェフからの提案で企画がスタートしたという。

wtree20250722_9 | Lmaga.jp — 各国のフラッグが飾られたビュッフェ台「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」

◆ 絶景自慢のレストランにずらり世界の料理…エッグタルト、パンデローなどスイーツも

ビュッフェ台には、国名が書かれたプレートがずらり。スイーツは、同店で人気のバスクチーズケーキ（スペイン）のほか、マドレーヌ（フランス）、エッグタルト（イギリス）、パンナコッタ（イタリア）、わらび餅（日本）など。シェフもチャレンジだったというパンデロー（ポルトガル）のほか、ちょっぴりめずらしいメニューもずらりと並ぶ。

また、ざくざくしたシュークリームに、目の前でシェフがクリームをたっぷりと詰めてくれる「生絞りクッキーシューアラクレーム」（フランス）は、「何個も食べる方も結構いらっしゃいますよ」と言い、好評だ。

料理には、チキンの生春巻き（ベトナム）、ソーセージとザワークラフトの盛り合わせ（ドイツ）、チキンレッドカレー（タイ）、ムサカ（ギリシャ）など１９種類がスタンバイ。リピーターから支持されている国産牛のローストビーフも、今回は生クリームなどにわさびを混ぜたレフォールソースが添えられていつもとは異なる味わいが楽しめる。

wtree20250722_ 13 | Lmaga.jp — シュリンプカクテルも華やかに「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」

wtree20250722_ 10 | Lmaga.jp — チーズ土台が大胆なシーザーサラダ「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」

また日本の素材が楽しめるメニューも。日本らしいお茶漬けも、夏は冷やし出汁茶漬け（ランチ限定）として、さっぱりいただける仕様にチェンジ。

人気の焼きたてパンも、日本の素材を活かしている。しっかりゆずが香るバンズとしそフォカッチャが保温カゴでサーブされるので、パンに合うわかめ入りバターもぜひトライしてみて。

wtree20250722_4 | Lmaga.jp — 世界の好きな料理を好きなだけ楽しもう「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」

また、夏休みにかかるこの時期にうれしいサービスも。１１歳までのお子様への駄菓子プレゼント。レストラン隣のテイクアウトショップ「マーケットＳＥＮ（川）」に登場した、昭和レトロな駄菓子屋さんコーナーで選んだ３種類の駄菓子と、レストランでもらった宝箱の金貨を交換することができる。夏のお祭り気分もＵＰする楽しい企画だ。

wtree20250722_8 | Lmaga.jp — 駄菓子は種類が豊富で、3つ選ぶのにかなり迷います「ダブルツリーbyヒルトン大阪城」

『開業１周年セレブレーションビュッフェ〜食の世界旅行〜』は、同ホテル６階のオールデイダイニング「レストランＳＥＮ（千）」にて９月３０日まで開催（駄菓子プレゼントは８月３１日まで）。料金はランチ平日５５００円、土日祝６５００円。ディナーは平日６０００円、土日祝６８００円。子ども料金設定あり。詳細は公式サイトで確認を。

取材・文・写真／太田浩子

開業1周年セレブレーションビュッフェ〜食の世界旅行〜