トリキファンも激アツ、２５０円均一「鳥貴族１号店」メニュー

2025.5.1 20:00

期間限定でオープンする「鳥貴族1号店俊徳店」（大阪府東大阪市）で提供されるフードメニュー。1985年当時のメニューがほぼ再現され、トリキファンはテンションがあがるはず

(写真13枚)

焼鳥チェーン「鳥貴族」（本社：大阪市中央区）が５月１日に４０周年を迎えたことを記念し、創業の地・東大阪市に１号店の「俊徳店」が期間限定で復活。１９８５年当時のメニューがほぼ再現され、「鳥貴族」ファンは見逃せない内容となっている。

１９８５年５月１日、「鳥貴族」１号店としてオープンした「俊徳店」。創業当時の店舗は、駅前の再開発により２００８年に閉店した。昨年３９周年を迎えた同社の公式Ｘに対し、創業者で代表取締役社長ＣＥＯを務める大倉忠司氏の長男でＳＵＰＥＲＥＩＧＨＴの大倉忠義が、１号店の復活を希望する旨を投稿したことから、今回の復活に至ったという。

「鳥貴族1号店俊徳店」（大阪府東大阪市）の外観。当時の外観をできるだけ再現、鳥貴族の文字は大倉社長がデザインしたもの

ＳＵＰＥＲＥＩＧＨＴファンが多く訪れることが予想されるが、今回１号店のメニューがなかなか珍しい。創業当時のメニューをできる限り再現したそうで、「ひねむね」「とりバーグ」「タコボール」「チキンマリネ」「豆腐ステーキ」など現在提供されているメニューにはない一品がずらり（唐揚も、現メニューとは異なる見た目）。なかには、若者や女性客にもっと来て欲しいと大倉社長自ら考案したという「鳥チーズ焼」「鳥平焼」など創作料理も。

「鳥貴族1号店俊徳店」（大阪府東大阪市）のメニュー。「鳥平焼」「鳥チーズ焼」「唐揚」「チキンサラダ」「ホイス（ノーマル）」全250円均一！

またドリンクメニューにも聞き慣れない「ホイス」が登場。「後藤商店」（現・有限会社ジィ・ティ・ユー）が開発・製造・販売していた焼酎ハイボールの素で、一子相伝で受け継がれる門外不出の製造方法により生産量が限られるため、取り扱っている店舗は少ない。大倉社長が２０歳の頃、家の近所にあった「やきとり大吉」で当時提供されており、大のお気に入りだったことから、１号店ではオープンから２年間だけ提供されていた。

そんな「鳥貴族」と大倉社長のお酒の原点とも言える「ホイス」が、今回の１号店ではメニューに復刻。大倉氏が「ホイス」を製造する「後藤商店」にお願いし、実現に至ったという。創業当時と同様に、レモン割り・ライム割り・オレンジ割りなど７種類で味わえる（ちなみに大倉社長はノーマルがオススメだそう！）。