クロワッサン多すぎ…！大阪のサンマルク新業態、焼きたてパン揃う

2025.4.23 11:30

手前から「みたらし団子クロワッサン」「ハニークロワッサン生クリーム」「BLTクロワッサン」（869円）

(写真8枚)

サンマルクグループの新業態「ベーカリーカフェＣ」が４月２２日、「なんばシティ」（大阪市中央区）本館１階にオープン。全３０種類以上の焼きたてパンが揃うなか、なんと約半数を「クロワッサン」メニューが占めるという斬新さ。王道から和の要素を取り入れた華やかなものまで、種類豊富に揃っている。

■ みたらし団子と…？多彩なクロワッサン

クロワッサン（Ｃｒｏｉｓｓａｎｔ）やコーヒー（Ｃｏｆｆｅｅ）、クリーム（Ｃｒｅａｍ）など、アルファベット「Ｃ」をテーマにしたメニューを展開する同店。レストランのような「店内調理」にこだわっており、店内奥で焼き上げられるパン作りの様子が伺えることもでき、焼きたてのいい香りが漂ってくる。

なかでも注目は、多様な「クロワッサン」の数々。ヨーロッパ産の発酵バターを使用した「発酵バタークロワッサン」（３１９円）は、バターの香りや何層にもなった生地のサクサク感を堪能することができる、これぞクロワッサン！な一品。

手前が「発酵バタークロワッサン」（319円）。バターの香りとバリッとした食感がいい、王道なクロワッサン。デニッシュ系やハード系のパンも並ぶ

さらに、みたらし団子を串ごと使った二度見必至な「みたらし団子クロワッサン」（８６９円）は、甘じょっぱさと、店内で毎日手作りする生クリームが絶妙にマッチ。そのほか、わらび餅に好みで黒蜜をトッピングする「わらび餅きなこクロワッサン」（８６９円）や、いちごと求肥をサンドした「いちご大福クロワッサン」（９７９円）など、和の要素を取り入れたクロワッサンは全６種類。