大阪発のラーメン屋「どうとんぼり神座」、国内１００店舗を突破

2025.3.24 17:15

「どうとんぼり神座」の「おいしいラーメン」

(写真2枚)

たっぷりの白菜と豚バラ肉を加えたラーメンが特徴のラーメンチェーン「どうとんぼり神座」（本社：大阪市北区）。３月２４日に関東エリア・千葉県柏市に新店をオープンし、国内店舗数が１００店舗を突破した。

１９８６年７月１９日、大阪・道頓堀に４坪９席で創業した「神座」。フレンチレストラン出身の創業者が手がける看板メニュー「おいしいラーメン」は、あっさりながらも素材の旨みとコクが凝縮した一杯だ。

女性１人でも入りやすい店作りをおこない、海外にも２店舗を出店中（２０２５年２月末時点）。国内は３月２４日で１００店舗となり、３月中には更に拡大し、国内店舗数が１０２店舗に達する見込みだ。

同店は、「今後も品質、サービス、店舗づくりに徹底的に取り組み、日本一のラーメンレストランの実現を目指してまいります」とコメントした。

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