兵庫・尼崎でイタリアの北と南を食べ比べ、春のブッフェ開催

2024.4.3 12:00

レストラン「アゼリア」の『春のイタリアフェア』より、白身魚のアクアパッツア ナポリ風

(写真5枚)

イタリアの美食をブッフェで楽しむ『春のイタリアフェア』が、４月１日からスタート。「都ホテル尼崎」（兵庫県尼崎市）１階のオールデイブッフェスタイルレストラン「アゼリア」で開催している。

大阪・梅田と神戸・三宮にダイレクトにアクセスでき、山陽本線や近鉄奈良線なども乗り入れる阪神「尼崎駅」（兵庫県尼崎市）。そんな関西屈指のターミナル駅から立体プロムナード直結で約６分、大阪湾を見下ろす２２階建てのシティホテルがここ「都ホテル尼崎」だ。

１階「アゼリア」は、趣向を凝らしたシーズナルなフェアが人気のブッフェレストラン。冬の『ズワイ蟹食べ放題ブッフェ』では、ＳＮＳで「蟹とローストビーフのループにはまった」「ひたすら食べ続けた」と話題になり、人気すぎて延長が決定したほど。

期待の今春は、美食の国イタリアを丸ごと感じるメニューがずらり。定番のラザニアやカルパッチョからシェフの創作イタリアン、ティラミスやパンナコッタなどのドルチェまで、バラエティ豊かなラインアップが並ぶ。

イタリア料理は、ナポリ料理やトスカーナ料理といった地方料理の総称である。長靴の形をした国土をアペニン山脈が縦貫するイタリアは、日本と同じように四季があり、北は寒く南は暖かい。そのため地域ごとに個性豊かな郷土料理があるわけだ。

今回のフェアでは、南部・シチリアの伝統料理ベッカフィーコ、中部・ナポリの漁師飯アクアパッツァなど「ナポリ風」「シチリア風」や北部・「ヴェネツィア風」の各アレンジを楽しめる。シェフサービスのローストビーフや牛肉のコンフィなど、がっつり系も充実。どれもはずせない料理ばかりで、限りある胃袋が恨めしい。

『春のイタリアフェア』は５月３１日まで。ランチは昼１１時半～２時半、ディナーは夕方５時半～夜９時半（ＬＯ８時半）。平日ランチは大人３５００円（ディナーおよび土日祝ランチは４７００円）、小学生２４００円（同３０００円）、幼児１０００円（同１２００円）、３歳以下無料。

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