催事で好評の「バニラスイーツ」専門店、全国１号店が大阪に

2024.3.1 20:30

バニラスイーツ専門店「バニラージュ」では、流行中のクッキー缶もスタンバイ（12枚入り・1782円〜）

(写真9枚)

アイスやケーキなどのアクセントとしてお馴染みの「バニラ」を主役にしたスイーツブランド「バニラージュ」（代表：若尾達也）。全国１号店が３月１日、百貨店「大丸梅田店」（大阪市北区）にオープンした。

２０２３年２月、名脇役・バニラの「本物の香り」を知ってほしいと誕生した同ブランド。最高品質と言われる「マダガスカル産ブルボンバニラ」の最高級グレード（１６ｃｍ以上でグレードＡ）や、世界で１０％ほどしか流通していない希少な「タヒチバニラ」などを、商品によって使い分けている。

店頭には、ブルボンバニラとフランス産発酵バターが香るクッキー「ディアマンバニーユ」（４８６円〜）や「バニラフィナンシェ」（４９６円〜）といった焼き菓子のほか、プリン似たスイーツ「リコ・カタラーナ」（１８９０円／冷凍）などがラインアップ。

５００円前後の小箱や、ロゴマークのハチドリが描かれたクッキー缶、大勢でシェアしやすいギフトもあり、目的によって選びやすい品揃えとなっている。

3月1日にオープンした「バニラージュ大丸梅田店」

ブランド立ち上げ以降、ネット販売や全国の催事出店で好評を博し、ちょうど１年で常設店をオープン。同ブランド広報担当の樋口亞耶さんは、「ゆくゆくは･･･と目指していましたが、こんなに早く叶うとは思っておらず、大変ありがたいです」と、予想外の反響を実感しているようだ。

同ブランドのターゲットは、何かと日々忙しい３０〜４０代の女性。「デザインがかわいくて癒されたりとか、食べてほっこりしたり。少しでも日々の疲れを癒やすことができたら」と樋口さん。ハイレベルな材料を使いながらも、気軽に楽しんでほしいと話す。

場所は同百貨店地下１階の洋菓子売り場。営業時間は朝１０時〜夜８時。

「バニラージュ」

「大丸梅田店」

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