全国で１番ユニークなお雑煮は？関西からは「きなこ雑煮」も

2024.1.1 09:00

トップ10にランクインした奈良県の「きなこ雑煮」

(写真5枚)

旅行情報誌「じゃらん」（代表：北村吉弘）は、４７都道府県在住の２０～５０代（約１０００人）を対象に、地域ならではの「お雑煮」についてアンケートを実施。地域色豊かランキングで、関西から「京都府」と「奈良県」がトップ１０入りを果たした。

お正月の代表料理「お雑煮」。地域によってその味付けや特色は千差万別だと言われており、全国には多種多様なお雑煮が存在。今回は、そんな各地で愛されているご当地お雑煮のなかから、地域ならではの特徴が強いお雑煮がランキング化された。

その『地域色豊か！ご当地お雑煮ランキング』で１位を獲得したのは、広島県の「カキ雑煮」。瀬戸内の幸がふんだんに使用され、広島県のお雑煮のなかでも特に縁起ものとして食されているという。

1位を獲得した広島の「カキ雑煮」

関西からは京都府と奈良県がランクイン。４位の京都府「白みそ雑煮」は、かつおと昆布だしを使った白みそ仕立てで、焼かずに煮た丸餅が入っている。７位の奈良県「きなこ雑煮」は、京都府と同様に白みそ仕立てのお雑煮だが、「きなこ」を添えるのが特徴。きなこの黄色は米の豊作を願うといわれ、丸餅は取り出して砂糖入りのきなこに絡めて食べるという。

その他のランキングトップ１０は以下の通り。２位／焼きハゼ雑煮「宮城県」、３位／あん餅雑煮「香川県」、５位／さつまえび雑煮「鹿児島県」、６位／くじら雑煮「青森県」、８位／小豆雑煮「鳥取県」、９位／博多雑煮「福岡県」、１０位／くるみ雑煮「岩手県」。

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