見た目は王道、でもスパイスカレー…観光客戻る心斎橋に新店

2023.6.3 11:00

「スパイスカレーホットロースカツトッピング」（1360円）

(写真6枚)

大阪・西天満の「王様のスプーン」（大阪市北区）が監修したスパイスカレー店「ＳｈａｌｌＷｅＳｐｉｃｅ」が５月３１日、「大丸心斎橋店」（大阪市中央区）内にオープン。海外の旅行客も多い立地で、見た目は王道も一癖加えた「スパイスカレー」で勝負する。

■ 見た目は王道も…スパイスは数十種類

「スパイス＝体に良い変化を」に着目し、野菜や果物をメインとしたカレーにスパイスを加え、毎日食べても胃もたれしない「体にやさしい」カレーにこだわる「王様のスプーン」。見た目が華やか現代風のスパイスカレーとは異なり、ビジュアルもどこか懐かしい王道なスタイルだ。そのためか、店の客層は意外にも高めだという。

今回の新店舗は、関西の老舗駅弁屋として知られる「まねき食品」（兵庫県姫路市）と縁あってコラボ。同社の定番メニュー「王様のカレー」と「オニオンカレー」を元に、「まねき食品」の製造環境や流通状況を加味してスパイスを調合し、本店の味を再現したカレーが振る舞われるという。

メインメニューでは、スパイスカレーが２種。「ホット」（９８０円）は、数十種類のスパイスを加え、スパイシーさにこだわった清涼感が楽しめる一皿で、一方の「マイルド」（９８０円）は、野菜や果物、牛肉の旨味が染み出し、淡路産玉ねぎの甘味と素材本来の奥深い味わいが感じられる。それぞれスパイスの種類や分量が異なっているので、全く違った味わいに。

トッピングの国産の三元豚ロースカツ（３８０円〜）は、西天満の店舗にはない一品。シングルとダブルから量が選択でき、がっつりランチしたい人も満腹になるボリューム感だ。そのほか生卵やチーズなども揃う。