セブンで北海道フェア、幻の塩ラーメンがコラボで復活

2022.1.12 18:30

「星龍軒」の店主が監修した「塩ラーメン」(537円)

(写真5枚)

コンビニ「セブン−イレブン」(本社:東京都千代田区)で1月11日から、『北海道フェア』を開催中。第1弾では、今はなき名店とのコラボフードなど全5品が発売された。

北海道・函館市内で長年愛されつつも閉店した「星龍軒」店主による監修商品「塩ラーメン」(537円)は、三つ葉のゆで汁と野菜出汁が効いた、やさしい口当たりのスープが特徴。ストレートの細麺には北海道産小麦を使用し、チャーシュー、炒めメンマ、三つ葉がトッピングされ、ミシュランガイドにも掲載された名店の味を再現した。

また、帯広の名店「ぶたはげ」が監修した「炭火焼き豚丼」(626円)や、「おむすび北海道産生たらこ」(172円)、「レアチーズオムレット」(289円)、「十勝産小豆のつぶあん&ホイップ」(149円)がスタンバイ。一部を除く全国の店舗にて順次販売される。また、1月18日からは第2弾として、フード、スイーツ、パンの全6種が登場する。

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