台湾発の漢方ブランド、大阪・心斎橋に初の常設カフェ

2021.11.23 11:15

台湾発、漢方のライフスタイルブランド『デイリリー』初のヘルシーカフェスタンド「DAYLILY KAMPO STAND」（大阪市中央区）

(写真5枚)

台湾発の漢方ブランド「ＤＡＹＬＩＬＹ（デイリリー）」の新業態となる「ＤＡＹＬＩＬＹＫＡＭＰＯＳＴＡＮＤ」が１１月１９日、「心斎橋パルコ」（大阪市中央区）内にオープン。養生スープや漢方薬剤師監修の食べるお茶など、漢方フードを気軽に楽しめる。

２０１８年に創業、２０１９年に日本に上陸し、関西では３店舗目の出店となる同ブランド。日常の食事で気軽に漢方を取り入れる台湾人のライフスタイルにならい、日本でも気軽に漢方に親しめるようお茶やお菓子、ジュースなどの物販を通して台湾漢方を広めている。

今回の新店は全国初となるカフェを併設した新業態。これまで店頭では試せなかった「食べる薬膳茶シリーズ」（５００円〜）はもちろん、同社の共同創業者でＣＥＯの小林百絵さんが台湾で必ず食べるという養生スープなど、日本人でも親しみやすいやさしい味わいの薬膳フードやドリンクで漢方のイメージを刷新しようという試みだ。

カフェでは、和漢素材の鬼蓮（オニバス）の実・ハトムギ・蓮子（レンシ）などがゴロゴロ入った養生スープ「四神湯（スーセンタン風）」（６５０円）や、肉・魚・卵・乳製品不使用の台湾風ハンバーガー「ヴィーガンＢＡＯ」３種（各５２０円）、薬膳茶の３種飲み比べセット（８５０円）など漢方フードメニューが充実しており、飲み過ぎた翌日や少し疲れが残っている日など、体調や季節に合わせて幅広く利用できそうだ。

小林さんは「カフェを通して、より多くの人に漢方に触れてもらえたらうれしいです。ランチや仕事終わり、ティータイムにフラっと気軽に寄れるよう意識した店づくりをしました。食事は薬膳やヴィーガン中心ながら、ボリュームや味もしっかりしているので、男性にもおすすめです」と話す。

場所は、心斎橋パルコの１０階に新しく開業した医療モール「Ｗｅｌｐａ（ウェルパ）」内。営業時間は朝１０時から夜９時（ＬＯ８時半）。

取材・文・写真／野村真帆