１０月８日にリニューアルオープンする「阪神梅田本店」（大阪市北区）。９階の飲食フロアはレストランとフードホールからなり、大阪の食を存分に楽しめる新スポットとなっている。

「食の阪神」として名高く、２０１８年に先行リニューアルオープンした地下１階の「スナックパーク」などで人気の同百貨店。今回オープンする９階は「阪神大食堂」と名付けられ、レストラン７店とフードホール８店が同じフロアに位置する珍しいフロア構成に。

特に注目は予約困難店が集まるフードホール。「買い物のついでに寄る場所ではなく、食を目的にわざわざ訪れたくなる場所」を目指したという店のラインアップには、北新地の焼肉店「はらみ」をはじめ、新町の創作中華料理店「空心」、福島のフレンチ「リエゾン」、本町のスパイスカレー店「ボタニカリー」など、大阪市内の人気店がずらり集結し、これまでのフードホールにはない豪華な顔ぶれが揃う。

担当者は、「大阪でなかなか予約が取れない個店に出店していただき、世界にどこにもないようなものができたと思います。大阪を訪れた観光客の方には、まず阪神のフードホールを思い浮かべていただけてるような場所になれたらうれしい。フードホール業態なので、カジュアルに気取らずリーズナブルな価格で、有名店の味を気軽に楽しんでほしいです」と話す。

また、同エリア内には有料席「プレミアムルーム」がスタンバイ。事前にＷＥＢで予約をすると９０分１０００円で最大５名まで利用でき、半個室空間でゆっくりと食事を楽しめる。「阪神梅田本店」は、１０月８日・朝１０時オープン。９階「阪神大食堂」の営業時間は昼１１時〜夜８時（ＬＯフードホール３０分前、レストラン１時間前）。

【９階フードホール】牛肉重「北新地はらみ」、串揚げ「蜻蛉揚物店 北新地 ａｇａｉｎ」、お好み焼き・焼そば「タンポポ」、スパイスカレー「ボタニカリー」、中華料理「空心」、フレンチ「リエゾン」、パスタ・グリル「タブロ　ラチェルバ」、ベトナム料理「リヴゴーシュ」

カフェ「スターバックス コーヒー」

【９階レストラン】日本料理・うどん・そば「美々卯」、自家製粉そば「土山人」、焼肉「食道園」、うなぎ「炭焼きうなぎの魚伊」、洋食「はり重グリル」、中華料理「老虎菜」、和食・一汁六菜「一六茶寮」

取材・写真／野村真帆