京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」で有名な製菓会社「美十」（京都市南区）が７月９日に、いなり寿司専門店「京出汁おいなり 釣狐（つりぎつね）」を京都・祇園にオープンする。

嵐山の名店でも提供される豆腐の老舗「嵯峨豆腐 森嘉」の厚めなお揚げに、北海道産真昆布・鯖節・鰯節から取った一番出汁をたっぷりと染み込ませた、いなり寿司が看板商品の同店。食べたときに出汁が染み出すのが特徴だ。

これまでは「大阪国際空港」の北ターミナル２搭乗待合エリアにしか店舗がなかったが、ＳＮＳでは「だし汁がたっぷり染み込んで、ジュワーと出てくる」「甘さが控えめであっさりおいしい」「森嘉のお揚げが美味」と人気が高く、今回は待望の京都初出店となる。

持ち帰り商品のみで２個入４９７円から、１５個以上の場合は要予約。場所は京阪祇園四条駅から徒歩約３分。営業は朝１１時〜昼２時、昼３時から夜６時。