関東を中心に１４店舗を展開する人気サラダボウル専門店「ＷｉｔｈＧｒｅｅｎ」（本社：東京都中央区）の関西１号店が、神戸・三宮にオープンした。

「忙しい毎日を支える食」として、アメリカ・ニューヨークで長年にわたり愛されているサラダボウル。さまざまな野菜、お肉を満足に食べることができ、１食たったの約３００カロリーというところから、近年日本女性の間でも話題となっている。

同店は、「大変な日々が続くなか、みなさんの健康な生活を少しでもサポートして、サラダボウル文化を関西でも伝えていきたい」という思いから今回の出店を決めたそう。

関西地域限定のメニューやトッピングもあり、三宮店限定メニュー「淡路玉ねぎピクルスと若鳥チキン南蛮風サラダ」（Ｍサイズ１１６０円）は、淡路島産の玉ねぎをじっくり漬け込み、赤じそで梅風味に仕上げた１品。

そのほか、レギュラーメニューとして、「低音ローストポークのサラダ」（Ｍサイズ１２８０円）や「１日分のまるごとサラダ」（Ｍサイズ１０４０円）などがラインアップしている（営業は１０：００〜２０：００、２０：００〜２２：００はテイクアウトのみ）。