和歌山・白浜で１３００年以上もの歴史を誇る温泉地区・湯崎に、古いアパートをリノベーションした宿泊施設「Ｓａｍｐａｒｋ （サンパルコ）」（和歌山県白浜町）が３月末オープン。土日はカフェ営業もしているが公式サイトもなく、知る人ぞ知る存在となっている。

神社仏閣も多く、参道の坂道の突き当りにある「来迎寺」近くで営むのは、地元出身の橋本敬太さんと加幸さん夫妻。古いアパートを１年掛かりでリノベーションし、１階が宿のロビーも兼ねたカフェ、２階が宿で、５室のうち１室は宿泊者以外でも仕事や会議で使えるリモート部屋に。現在は１日１組限定で営業している。

「ＢＥＤ ＆ ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ（＝Ｂ＆Ｂ・朝食と宿泊）」の宿と言うだけあって、力を入れたのは朝食。「コンセプトはずばり健康です。アサイーやモリンガなどのスーパーフードを取り入れて、朝食で１日分の栄養を摂取できるほどの内容にしています」と、加幸さんは話す。

ドライフルーツやナッツを球状にしたブリスボールをはじめ、グラノーラ、ベーグルは手作り。また、イベントを主催するほどパン好きな夫妻ゆえ、朝食のパンは、「ＳＵＮ（サン）」や「こむぎ処マルキ」など地元のパンを中心に２人のお気に入りを県外から取り寄せることも。

「朝食でパワーを付ける前に、来迎寺さんでの朝のおつとめ体験をおすすめしています。身も心もスッキリして、きっと清々しい１日を過ごしていただけるはず」。そして、夫妻は２人ともヨガのインストラクターとあって、リクエストをすればお寺でヨガも受けられる。料金は１泊朝食付きで１人８千円〜。（おつとめ体験は無料、ヨガは別料金）。予約は電話またはインスタグラムのＤＭから。

土日限定のカフェでは、ハワイの朝食で人気のアサイーを使ったメニューや、敬太さんが手作りするベーグルのサンド（５００円〜）などがラインアップ。「昔はこの辺りも旅館や商店がたくさんあって、にぎやかだったそうです。細い路地を歩いていると、高台から海が見えたり、寺や源泉の矢印が描かれた看板も多いので、ぜひ散策してみてください」と、地元に根ざした観光を提案する。営業は朝１０時～夕方５時。

取材・文・写真／天見真里子