大阪での期間限定ストアが連日完売したスイーツブランド「ＴＯＫＹＯチューリップローズ」（本社：東京都中央区）。関西初となる常設店が１０月２８日に「阪急うめだ本店」（大阪市北区）にオープンした。

パリで腕を磨いた金井理仁シェフが、愛らしさと華麗さのある「花の世界」をイメージした同ブランド。名古屋・大阪の先行販売に続き、２０１９年３月に開店した初の常設店・東京「西武池袋店」は行列ができ、１カ月で５０万個も売り上げるほど人気を誇る。

同百貨店では、バレンタイン催事での期間限定店が好評で、常設店を希望する声も寄せられたことから出店が実現。「（コロナ禍で）東京に行くのが難しい現状だと思いますし、これからは大阪でもこのスイーツを見て、味わって、明るい気持ちになってもらえれば」と金井シェフ。

看板商品「チューリップローズ」（４個入７９４円）は、花の立体感や味の強弱にこだわり、チューリップの花びら型ラングドシャのなかに、とろけるホイップショコラでローズを表現。味は、ベリー、キャラメルナッツ、パッションマンゴーの３種が楽しめる。

ほかにも、１１月１０日まで各日１００セットで登場する「阪急うめだ本店限定トートバッグセット」（３１０１円）や、詰め合わせの「チューリップローズ コレクション」（２２６８円～）などがそろう。場所は「阪急うめだ本店」地下１階、営業は１０時～２０時。

取材・文・写真／塩屋薫