本マグロの本格的シーズンを前に、大手回転寿司チェーン各社ではマグロネタに注力。思わずハシゴしたくなるほど、各社特徴あるラインアップが登場した。

まず９月３日から『大漁！まぐろ祭』を開催しているのが、「はま寿司」（本社：東京都港区／代表：石井憲一）。

「本鮪大トロ」１貫１５０円（以下すべて税別）や「まぐろレアステーキ」２貫１００円など、まさにマグロづくしのラインアップを食べた人からは、「まぐろフェア神ってる」「レアステーキめっちゃうまいやん」とＳＮＳに投稿されている。

そして、「かっぱ寿司」（本社：神奈川県横浜市／代表：小澤俊治）は、７日から１３日までの７日間限定で『倍づけ本鮪大とろ』を販売中。

通常は１貫２８０円の大トロを同額で２貫となり、口に入れた途端とろける脂のうまみにネット上では「ほんとおいしかった。売り切れる前に食べてほしい」など堪能した声が上がっている。

また「スシロー」（本社：大阪府吹田市／代表：堀江陽）では、５日から大皿「天然インド鮪８貫盛り」９８０円を発売。

大とろ、中とろ、赤身、漬け赤身、たたき身の入った天然インド鮪の各部位を堪能でき、「これは安いわ」とそのコスパに驚く声も。

最後に「くら寿司」（本社：大阪府堺市／代表：田中邦彦）では、１１日から『熟成とろＶＳいくらフェア』を開催。

贅沢なネタがそろうなか、厳選した南マグロ（インドマグロ）の大トロに独自の熟成技術を施して旨みを最大限に引き出した「熟成 大とろ」一貫２００円も登場し、極上の味わいが楽しめるという。こちらは１３日までの３日間限定。

各社・各店ともに売り切れ次第終了。詳細は各店舗で要確認。