「高島屋」では９月２５日から早くも店頭での「おせち」の予約を開始。それに先駆け４日、マスコミ向けに内覧会がおこなわれた。

核家族化、共働き家庭の増加など、ライフスタイルの変化の影響もあり、需要は年々増加しているという販売用のおせち。今年はおせちが、１０月に控えた消費税増税の影響を受けないこともあり、さらに注目が集まっているという。同百貨店でもあらゆるニーズに応えるべく、今年は昨年より２０種類増やし、約５４０種類ものおせちが用意された。

今年の注目は、『機動戦士ガンダム』のテレビ放送４０周年を記念してコラボレートした「家族三世代おせち 和・洋中・お子さま三段重」（２７０００円・税別）。重箱の蓋には、オリジナルの絵柄がデザインされており、中身も、ガンダムのキャラクターを連想させる色の食材を使用するなど、ファンにはたまらない内容に。和洋中、子ども向け料理が入っており、家族３世代で楽しめることを意識したという。

そのほか、新元号・令和初めての新年を記念したおせちが登場。平安時代に貴族が儀式の際に食べていたとされる有職（ゆうそく）料理を再現した「祝い膳 一段」（「有職　京料理　西陣魚新」１３０００円・税別）と、令和の典拠となった『万葉集』に登場する食材をヒントに仕立てた「万葉おせち 和 一段」（「なか川　祇園新橋本店」１００００円・税別）の２種類が用意されている。

ほかにも、東西の食材を使った「東西味くらべおせち」や、健康に配慮した「アレルギー対応おせち」「減塩おせち」や、噛むことができない人でも食べられる「ムース食おせち」など、幅広いニーズに対応したおせちが、高島屋関西各店で提供される。オンラインでの予約は９月２０日から開始。

取材・写真／野村真帆