東京の人気スイーツ店、京都に初登場

2019.1.28 12:00

パティスリー＆カフェデリーモ京都のイメージ図

(写真3枚)

東京で展開する「Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ＆Ｃａｆｅ　ＤＥＬ’ＩＭＭＯ（パティスリー＆カフェデリーモ）」が２月５日、京都に初出店。ＪＲ京都駅の飲食エリア「イートパラダイス」（京都市下京区）にオープンする。

ショコラティエ＆パティシエの江口和明さんがメニューを手掛け、手土産に重宝するボンボンショコラなどのチョコレートと、趣向を凝らした贅沢なパフェが人気の同店。関西では紅茶を主役とする新業態「フルーティーサロンデリーモ」を「大丸神戸店」（神戸市中央区）に、２０１８年１１月３０日出店させたばかりだ。

今回の新店舗では、「和×ショコラのマリアージュ」をコンセプトに京都限定のメニューも予定。パフェ「メランジュフリュイＫＹＯＴＯマツリ」（２４８４円）は季節ごとに食材が変わり、第１弾はイチゴや金箔、金色のブロンドチョコレートを使ったものに。また、場所がら京都土産の需要を意識し、京都ならではの食材を使ったタブレット（板チョコ）などがそろうという。

「メランジュフリュイＫＹＯＴＯマツリ」 — 季節ごとに変わるパフェ「メランジュフリュイＫＹＯＴＯマツリ」の第1弾

「パティスリー＆カフェデリーモ京都」が位置する「イートパラダイス」はＪＲ京都駅の西口改札前。老舗料亭和久傳が手掛ける和食の「はしたて」、京都・宇治の老舗によるカフェ「中村藤吉本店」などが並び、「ジェイアール京都伊勢丹」の敷地となる。

「パティスリー＆カフェデリーモ京都」

2019年2月5日（火）オープン
住所：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 JR西口改札前
住所：10:00〜22:00（LO21: 00）

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