「生クリーム専門店ミルク」を運営するオペレーションファクトリー（本社：大阪市西区）が、１００％手作りの「生タピオカ専門店 モッチャム」を１２月２４日、大阪・難波にオープンする。

女子中・高校生を対象とした『ＪＣ・ＪＫ流行語大賞２０１８』に「タピオカ」（モノ部門）、「タピる」（コトバ部門）が選ばれるなど、今年のキーワードとなったタピオカドリンク。関西にも多くの専門店がオープンするなかで、同店では「出来たての生タピオカ」にこだわり、毎朝お店でタピオカを手ごねするという。

メニューは、「めっちゃモッチャムミルクティー」（４９０円）、「沖縄黒糖ミルク」（４９０円）、「宇治抹茶ミルク」（５５０円）、「いちごアールグレイミルクティー」（５５０円）のほか、ホットメニューも登場する。場所は大阪市浪速区難波中１−６−８で、テイクアウトのみ。営業時間は１１〜２１時。