兵庫・西宮と大阪に店を構える、通に人気のワイン専門店「Ｃａｖｅ ｄｅ Ｔｅｒｒｅ（カーヴ ド テール）」が２９日、商業施設「エビスタ西宮」（兵庫県西宮市）内のフードホールにオープン。看板メニューは、気軽な５００円のワインセットとなる。

同店はピッツァ、肉、海鮮など計１０軒の飲食店が並ぶ飲食エリア「ストリート キッチン」の１軒で、食事とともにワインを楽しみたい人や、ギフトや家用に購入したい人に向け１００種以上のボトルがそろうショップ。「専門店には入りづらいという人に向けて、もっとワインの間口を広げられたらと、出店いたしました。気軽に、でも、ちゃんとおいしいワインを味わうきっかけになれば」と担当者。

ワインセット５００円は赤か白と選べ、同店のフランス料理のシェフが手掛ける、パテやキャロット・ラペ（ニンジンのサラダ）などひと口の総菜が付く。ワインは随時入れ替わるそうだが、お店の棚で販売しているものから選んでいくとのこと。「ほかのお店では、まずない品質です」と太鼓判を押す。

ワインに興味がある人やいろいろ試したい人のため、店奧には隠れ家のようなテイスティングコーナーも（開始時期は未定）。こちらはソムリエと好みを相談しながら、グラス（５００～１０００円）で楽しめるスペースに。「今後はほかのお店のお寿司や、ピッツァに合うワインもお客様に合わせてご提案していきたいと思います」とのこと。

また、店のセラーで販売するボトル（１２００円～）は、店内で飲むことも可能（要グラス代１個１００円）。さらにピクルス、生ハムなどの自家製総菜や食材も店頭で販売する。営業時間は午前１１時から午後１１時まで。