昨年７月に東京・渋谷にオープンし、１カ月で３万人もの人が訪れた生クリーム専門店「ミルク」が、ついに関西初上陸。３月１６日、商業施設「なんばＣＩＴＹ」（大阪市中央区）にオープンする。

これまではパンケーキなどのトッピングとして、スイーツを引き立たせる存在だった生クリーム。研究に研究を重ね、本当のおいしさが楽しめる生クリームが開発された。シフォンケーキと言いながらも、もはや生クリームしか見えないビジュアルも相まってＳＮＳで話題に。

北海道根釧地区産の生クリームを使用し、濃厚でありながらすっきりした味わいにするため、異なる乳成分をオリジナルブレンド。また丁寧に空気を含ませて混ぜる特別製法で、ふんわりなめらかな仕上がりとなっている。

大阪１号店はテイクアウトのみ。メニューは東京で人気Ｎｏ１の定番商品「ミルキークリームのふわとろシフォンケーキ」（７００円）や、根釧地区産の濃厚牛乳を使用した「ミルキーソフトクリーム」（５００円）、生クリームにソフトクリームや牛乳プリン、タピオカなどをトッピングした「ミルキーソフトパフェ」（７００円）、飲む生クリーム「生クリームシェイク」（６００円）などを予定している。

【2018/7/20更新】生クリーム専門店のカフェが、オープン