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【京都・老舗の継承】和菓子から料亭まで……京都で訪れたい名店、100年以上続く理由とは？
京都には、長年人々に愛され続ける名店が多数あります。一子相伝の和菓子、安土桃山時代から続く料…
2026.1.1 19:30 -
藤井聡太が勝負メシに選んだ、京都老舗とは？
１１月におこなわれた将棋の「第３８期竜王戦」で、藤井聡太竜王と佐々木勇気八段が、勝負メシとし…
2025.12.15 09:00 -
京老舗・２１代目が考える「継ぐ」とは？
福井・小浜と京都を結ぶ若狭街道沿い、修学院離宮の近くに、人々が一服する茶屋として安土桃山時代…
2025.11.24 09:00 -
京・老舗「招待限定」の展示会とは？
京都には老舗が集まるさまざまな「会」がありますが、そのなかでも伝統工芸品の各ジャンルを代表す…
2025.11.24 08:30 -
創業１８６５年、代々進化する京老舗
八坂神社へ続く祇園商店街の北側に、慶応元年（１８６５年）創業の「かづら清老舗」（京都市東山区…
2025.10.20 08:00 -
知らぬ間に閉業、京老舗の復活劇
京都・祇園に、「豆平糖」と書かれた古い木製看板のある町家づくりの菓子店『するがや祇園下里』（…
2025.9.8 08:30 -
一子相伝の京菓子が存続の危機？！
京都市営地下鉄烏丸線「丸太町」駅を降りてすぐの場所に、京町家の一部をカフェにした「すはま屋」…
2025.4.9 08:30 -
京都・生麩の老舗、新しい挑戦とは？
京都に１５０年以上続く生麩の専門店があります。明治天皇のために麩饅頭をつくったことでも知られ…
2025.3.2 07:00 -
京都の老舗菓子店、５代目の挑戦
京名物「夷川五色豆」や「すはま団子」で知られる「豆政」は、明治１７年（１８８４年）に現在本店…
2025.2.12 11:00
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